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长沙湘味轩教育咨询有限公司
长沙湘味轩美食连锁 2016年长沙湘味轩总部活动:一份学费学两个人,学两个技术免...
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凉拌菜培训
凉拌菜培训
浏览:
19
品牌:
长沙湘味轩
单价:
500.00元/普通
最小起订量:
供货总量:
1 普通
发货期限:
自买家付款之日起
天内发货
有效期至:
长期有效
最后更新:
2016-05-21 08:55
详细信息
红油凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。凉拌菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是一级好的。
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